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中秋佳節(jié)不僅有月圓人團(tuán)圓,而且還有數(shù)不盡美食,月餅是中秋節(jié)的代表,一邊賞月一邊品嘗月餅,美哉、快哉!在精神和物質(zhì)上都是一種極美好的享受。大家知道吃月餅還有很多講究嗎?那就讓月餅加工廠告訴你,品嘗月餅都有哪些講究?
月餅含脂肪較多,存放時(shí)間長(zhǎng),很容易發(fā)生變質(zhì)。新鮮月餅圓正飽滿(mǎn),外觀立體感好,鮮味濃,味美可口。陳月餅油脂已氧化酸敗,失去原有活性,甚至?xí)a(chǎn)生惡心的“哈喇”味,最好是現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)吃。
月餅含油脂、蔗糖較多,食用太多會(huì)產(chǎn)生油膩感,會(huì)致胃脹、腹脹,引起消化不良,食欲減退,血糖升高。老年人、兒童更不宜多吃,否則會(huì)引起腹痛、腹瀉或嘔吐。
月餅一般有咸甜兩種,如咸、甜月餅同餐,應(yīng)先吃咸的,后吃甜的,這樣才能把兩種月餅的味道品嘗出來(lái)。如果備有甜、咸、鮮三種月餅,應(yīng)先吃鮮味,后吃咸味和甜味。如果備有甜、咸、鮮、辣四種月餅,應(yīng)先吃鮮味,后吃咸味,再吃甜味,最后吃辣味。
邊吃月餅邊飲茶,一則可以止渴、解滑膩、助消化;二則可爽口增味,助興添趣。喜歡飲酒的人,吃月餅時(shí)可以酒代茶,興趣更濃。
月餅加工廠不僅僅要會(huì)生產(chǎn)月餅,還應(yīng)該是月餅品嘗的專(zhuān)家,這年頭就要玩點(diǎn)綜合實(shí)力。藍(lán)白食品有著20年月餅生產(chǎn)加工經(jīng)驗(yàn),生產(chǎn)經(jīng)銷(xiāo)眾多流行款中秋月餅,經(jīng)典的魯味、廣式月餅;流行的桃山皮流心月餅應(yīng)有盡有,選購(gòu)中秋月餅請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)藍(lán)白食品月餅加工廠.
煙臺(tái)藍(lán)白食品有限公司是全國(guó)食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭企業(yè),擁有1.7萬(wàn)多平方米的加工廠房、3個(gè)車(chē)間14條生產(chǎn)線(xiàn),公司從加工放心饅頭切入,至今已發(fā)展到蒸制類(lèi)、烘焙類(lèi)、速凍類(lèi)等多個(gè)加工領(lǐng)域,開(kāi)發(fā)了藍(lán)白饅頭、湯圓、粽子、糕點(diǎn)、包子、湯粥等門(mén)類(lèi)共計(jì)100多個(gè)品種。
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